Свіжі-мішки для зберігання фруктів і овочів у країні пройшли глобальну подвійну-сертифікацію, успішно відповідаючи порогам безпеки FDA та EFSA

Нещодавно вітчизняні підприємства зі зберігання свіжості-, такі як Weifang Baileyuan, послідовно оголосили, що їхні незалежно розроблені фізично активні пакети-для зберігання свіжих фруктів і овочів офіційно отримали подвійні авторитетні сертифікати від Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками США (FDA) та Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA). Це робить їх одними з небагатьох китайських-продуктів для збереження свіжості, які одночасно відкрили двері на високо-ринки Європи та Сполучених Штатів, відзначаючи, що вітчизняні-матеріали для збереження свіжості досягли глобальної синхронізації з точки зору стандартів безпеки та технологічних інновацій.

Зрозуміло, що між Європою та Сполученими Штатами існують значні відмінності в порогах доступу до ринку. FDA США приймає модель нагляду «список речовин + граничне значення», вимагаючи, щоб продукти проходили випробування на міграцію відповідно до стандартів, зазначених у розділі 21 CFR, частина 177, щоб гарантувати, що міграція таких речовин, як свинець і пластифікатори, становить менше 10 мг/дм². Технічний директор з Baileyuan розповів, що компанія витратила півроку на виконання випробувань у сторонній-лабораторії, акредитованій за кваліфікацією ISO/IEC 17025, подала файл хімічної безпеки, що містить токсикологічні дані, і нарешті отримала номер повідомлення про контакт з їжею (FCN).

 

Огляд EFSA Європейського Союзу більше зосереджений на дотриманні «позитивного списку». Його Регламент (ЄС) № 1935/2004 встановлює суворе обмеження 0,05 мг/кг для таких речовин, як бісфенол А (BPA). Від підприємств вимагається додатково проходити випробування в екстремальних ситуаціях, таких як високі температури та довготривалий-контакт, і зберігати технічну документацію для відстеження протягом 10 років. У пакетах для-зберігання свіжості використовуються активні маткові суміші, виготовлені з природно обсмаженої вулканічної породи; завдяки відсутності хімічних добавок вони успішно пройшли перевірку інгредієнтів EFSA.

«Подвійна сертифікація є критерієм якості», – зазначив експерт галузі. Такі продукти забезпечують фізичну свіжість-за рахунок поглинання етилену та вивільнення негативних іонів, що більше відповідає потребам європейського та американського ринків порівняно з традиційними хімічними-методами свіжості. Наразі ці свіжі пакети-увійшли в системи холодового ланцюга супермаркетів у Європі та Сполучених Штатах, і очікується, що річний обсяг експорту зросте на 30%.